Gemüse

Gemüse ohne Kilometer – besser: Gemüse ohne Zusätze

In einem schwedischen Projekt ernährte sich eine fünfköpfige Familie zwei Wochen ausschließlich von biologisch angebauten Lebensmitteln. Das Ergebnis war enorm! Bereits nach dieser kurzen Zeit wurden in den Urinproben, im Gegensatz zu den Vergleichsproben vom Versuchsbeginn, signifikant weniger Insektizide, Pilzbekämpfungs- und Pflanzenwachstumsmittel nachgewiesen. Diese kurze Zeitspanne biologischer Ernährung reichte aus, um nahezu alle Pestizide in den Körpern der Familienmitglieder verschwinden zu lassen.

Deshalb ist es uns wichtig, zu wissen WO und WIE unser Gemüse wächst. Und nicht nur unser Gemüse, bereits bei den Setzlingen fangen wir an und ziehen unsere Pflänzchen selbst. Gestartet haben wir mit einem kleinen Hügelbeet; in der Zwischenzeit sind drei Terassenbeete, ein Gewächshaus, ein Kartoffelacker und ein Salatfeld dazu gekommen.

Bei einer ertragreichen Ernte geben wir an Dich gerne Gemüse aus unserem Permakulturgarten ab. Wir informieren Dich über Facebook oder unserem Newsletter, zu dem Du Dich hier anmelden kannst. Ebenso erhältst du bei uns Setzlinge für Deinen eigenen Garten.