Herzlich Willkommen in der Bioschüssel!
Wenn schon Fleisch – dann mit Verantwortung.
DAS IST UNS WICHTIG – Wir möchten eine artgerechte Haltung der Tiere gewährleisten, damit Fleisch ein geschätzter Genuss für uns wird.
Dies setzen wir bei uns in der Schüssel um und freuen uns, Dich bei uns begrüßen zu dürfen, wenn auch Dir die Herkunft Deines Fleisches wichtig ist.
Anstatt also zu sagen “…und jetzt soll man sie essen, wo man sie doch kennt”, stellen wir fest: “Wie kann man etwas essen, bei dem man nicht weiß, wie es aufgewachsen ist und wo es gelebt hat?”
Artgerechte, regionale Haltung
ausreichend Platz
jederzeit ins Freie gelangen
biologisches Futtermittel
ohne Zusatz von Medikamenten
schonende Schlachtung vor Ort
Leben in der Herde
langsames Wachstum über mindestens ein Jahr
und natürlich eine wertschätzende Grundhaltung gegenüber den Tieren